2006-12-04から1日間の記事一覧

雞肉飯

雞肉飯(ji1 rou4 fan4; ちーろうふぁん; 鶏肉飯) 鶏肉ほぐしご飯 台湾でおなじみの庶民料理。屋台とか、大通りを一本外れた路地裏の大衆食堂とかで必ずといっていいほど出てくるチープなメニュー。チープすぎるためか、日本の中華料理屋とかでは全く見かけ…