2007-01-07から1日間の記事一覧

宮保雞丁

宮保雞丁(gong1 bao3 ji1 ding1; ごんばおちーでぃん; 宮保鶏丁) 鶏肉の辛味炒め 昨日の腰果雞丁を作った時の鶏胸肉が半分ほど余ってるので(1枚=220〜230g程度で売ってる)今日は別の鶏料理にしてみる。 ...と言っても、脂分を取り除いたら鶏肉が80g程…